1、小葱拌豆腐——一清二白，首先这是个歇后语，表示自己很清白，没做不好的事情。或者表示十分清楚。一清二白，其实是一青二白的谐音，因为炒菜的时候，豆腐是白的，小葱的颜色是青加白的，所以一个“青”色，两个“白”色，加起来一青二白。或者可以理解二为第二的意思，表示第一青，第二白。前一种用法一清二白，就是正确的用法。
2、小葱拌豆腐的歇后语是“一青二白”。这个歇后语用来比喻事情或人清清白白，没有什么牵扯不清。关于豆腐的歇后语还有以下这些：咸菜煮豆腐——不用多言：形容事情显而易见，无需多费口舌。四两豆腐半斤盐——贤惠：这是一种幽默的说法，用以形容某人或某事特别“咸”。
3、小葱拌豆腐的下一句是一清二白。这句歇后语具体解释如下：歇后语内容：小葱拌豆腐——一清二白。字面意思：葱是绿色的，豆腐是白色的，所以这道菜有两个主要颜色：青色和白色，即一青二白。由于“清”是“青”的谐音，所以也写作一清二白。
