推荐产品：柑润堂的六年老陈皮，年份真实无虚标，经过6年的陈化，颜色和气味都十分不错，口感纯正，耐泡度高，适合日常饮用或煲汤煮粥。新宝堂 新宝堂新会陈皮始于1908年，是“广东老字号”及“非物质文化遗产生产性保护示范基地”。
市面上知名度高的新会陈皮品牌有柑润堂、侨宝、宝福林、陈皮村、陈李济等。品牌推荐 柑润堂：拥有3000多亩签约柑园和1000多亩自有种植基地，线下300+实体店。推荐6年陈皮，采用纯干仓储存，自然陈化，品质稳定。侨宝：拥有20000亩柑园和5000㎡现代化阳光生晒棚，品质有保障。
侨宝陈皮：作为新会陈皮中的知名品牌，侨宝陈皮以其优质产区和制作工艺赢得了市场的广泛认可。陈李济10年陈皮：陈李济作为老字号品牌，其10年陈皮品质上乘，香气浓郁，是购买新会陈皮的优选之一。柑润堂：柑润堂产品线丰富，满足不同消费者的需求，且品质有保障，是购买新会陈皮的一个可靠品牌。
柑润堂专注新会产区，强调“纯干仓”存储，小青柑及老陈皮产品较受欢迎。老树柑以新会天马村老树茶枝柑为原料，主打高年份陈皮，包装设计偏传统。广云双宝广东本土品牌，除陈皮外还生产柑普茶，性价比路线，适合日常饮用。世纪茗家产业链完善，从种植到加工一体化，产品涵盖陈皮零食、调味料等衍生品。
核心产地决定正宗性 新会陈皮的核心产区（一线产区）包括：天马、茶坑、梅江、东甲、西甲（西甲现已基本城市化，产量极少）。这些区域的柑园因咸淡水交汇、土壤肥沃，所产陈皮香气和药用价值更优。
1、广东三宝，陈皮、咸榄、禾秆草，其功效与应用广泛，深受当地人喜爱。居家自备“三宝扎”是“老广”们的生活习惯，陈皮包裹橄榄，禾秆草捆扎，置于粗盐罐中腌制多年，用途多样，不仅可泡水饮用，也能煲粥炖汤，风味独特，尤其对熬夜上火、咽喉肿痛、声音嘶哑等症状具有缓解作用，适宜烟酒过量人士饮用。
2、三宝扎+猪腱肉+无花果 功效：滋阴润肺，适合秋季干燥季节 做法：猪腱肉焯水，三宝扎洗净（禾秆草剪段），加5颗无花果、2片姜。所有材料入锅，加水大火煮沸后转小火煲5小时。贴士：无花果的甜味中和咸橄榄的咸涩，汤色清润。
3、正宗广东三宝是陈皮、咸榄、禾杆草。陈皮，是用橘子皮晒干或低温干燥后形成的一种食品。橘子是一种遍布于全国的水果，因此陈皮在广东、福建、安徽、湖北、四川等地都比较常见。不过，广东新会陈皮独具特色。鸡公榄以广东特产白榄，经过复杂的工艺腌制加工而成。根据味道，有咸榄、辣榄和甜榄。
4、广东三宝指的是陈皮、老姜和禾秆草。陈皮是广东的一大特色，由柑皮干制而成，用作中药材，性温，具有化痰下气的功效，是“二陈汤”中的主要药材之一。陈皮以新会产的最为著名，被医家称为“广柑皮”。老姜在广东也有一定地位。据史籍记载，广东新兴盛产姜，田间种植占三成，山间种植占七成。
5、“广东三宝”指的是陈皮、咸榄、禾杆草这三宝，首先用陈皮包住咸榄，再用禾杆草将它们绑起来，平铺在撒了盐的玻璃器皿中，放一层广东三宝再撒一层盐，然后在密封放在阴凉处，放置三年后就可以食用。
6、广东三包指的是：陈皮，老姜，禾杆草。陈皮，橘子皮，叶子，花，以及种子都可入药擦皮肤有止痛消炎之效，亦有美容之效；可作药用。其中，以新会陈皮价值最高。姜表单的底部，别名老姜，老生姜为姜科多年生草本植物姜生姜的根茎。
1、外观特征 皮形：常三瓣相连，片张完整，基部相连。色泽：陈化后外皮呈棕红色至棕黑色，内囊浅黄至棕黄色，年份越久颜色越深。油室：表皮密布均匀的凹状油室（光照下透光明显），这是有效成分的标志。 香气与口感 香气：陈香浓郁，带有复合型香气（柑橘果香、薄荷香、药香等），年份越久香气越醇厚。
2、外皮特征显著 新会陈皮的外皮呈现出独特的猪鬃纹，油包粒明显且突显，整体具有光泽度，油气十足，质感丰富。这种外观特征是正宗新会陈皮的重要标志之一。 香气浓郁持久 通常存放5年左右的新会陈皮，会散发出特有的芬芳味，且味道浓厚。随着时间的推移，陈皮的香气会逐年转变，变得更加香醇。
3、新会陈皮颜色鲜明，纹理清楚，有光泽，无论年份长短，都保持干净鲜明的特点。皮形规则，基部相连，呈三瓣状，片张反卷，经过陈化后形状完整无缺者为之极品。表面有无数大小均匀且凹入的油点，即“油室”，这是新会陈皮的重要特征之一。
4、天然生晒：遵循传统“三蒸三晒”“自然陈化”工艺，皮形完整，内囊风化自然，年份越久香气越醇厚。 外观与口感 外观特征：表皮油胞均匀密布，呈猪鬃纹或台风疤（核心产区标志）；陈化后内囊渐脱落，外皮呈棕红色或深褐色。
1、认准核心产地广东新会是陈皮最著名的产区（尤其天马、梅江、茶坑、东甲、西甲等核心村落），土壤和气候适宜茶枝柑生长，所产陈皮挥发油含量高，药用和食用价值最佳。其他地区（如广西、福建）的陈皮品质和香气通常逊于新会陈皮。
2、看产地：认准核心产区 广东新会陈皮是公认的上品，尤其是天马、梅江、茶坑、东甲、西甲等核心产区的陈皮，因独特的水土和气候条件，陈皮香气更醇厚。其他地区（如广西、福建）的陈皮价格较低，但香气和药效通常不如新会陈皮。 辨年份：越陈越珍贵 3年以内：果皮味明显，口感带酸甜，适合入菜。
3、挑选质量好的陈皮有不少要点。首先看外观，优质陈皮外皮油室密集且饱满，色泽自然，有光泽，表面纹理清晰。闻气味，好陈皮香气浓郁纯正，陈香中带着果香，无异味。尝口感，入口甘、香、醇、陈，回味悠长。外观上，油室是关键。油室密集饱满说明陈皮在陈化过程中积累了丰富的内含物，品质较高。
1、陈皮与老陈皮的区别 陈皮和老陈皮在来源与制作、外观与气味、功效、价格与应用方面都有所不同。来源与制作：陈皮是橘子皮晒干后的成熟果皮，通常经过晒干或烘干后即可使用。而老陈皮则需要在陈化室中经过一段时间的陈化处理，时间一般在半年到一年不等。
2、老陈皮药效更明显，对症状的治疗效果更显著。价格与应用：老陈皮价格通常比陈皮高，应用场合和剂量可能有所不同。陈皮和桔子皮功效不完全一样：陈皮：具有理气健脾、燥湿化痰的功效，主要用于治疗脾胃气滞、呕吐和咳嗽痰多等症状。
3、简单说：陈皮和老陈皮的区别在于时间陈化结果。
